Kai Wolschke - Goldfisch Bar - 2/2

Der Friedrichshain ist ein schwieriger Bezirk Berlins. Zwischen Billig-Hostels und teurem flat white, zwischen hochnäsigem Craft Beer und Molotov Cocktail versucht Kai Wolschke mit seiner Bar Goldfisch, eine weitere gute Bar zu etablieren. Was bedeutet hier Nachhaltigkeit? Wie will er mit der Industrie kooperieren? Und wie kann man all das mit Barcelona vergleichen?







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