Sake Kontor

Susanne Rost-Aoki ist mit ihrem Sake Kontor seit 2004 Wegbereiterin des Premium Sake in Deutschland. Als Importeurin beliefert sie deutschlandweit Gastronomie und Verbraucher mit einer persönlich in Japan kuratierten Sake-Auswahl. Exquisite High End-Sakes, Geheimtipps und saisonale Sakes von kleinen Brauereien sowie solide Basisqualitäten sind darin gleichermaßen vertreten.

Mittlerweile ist die Auswahl auf 14 Sake-Brauereien angewachsen, die vom Sake Kontor in Deutschland vertreten werden. Ergänzend gibt es einige Shochus und japanische Liköre.  Das alles lässt sich im Ladengeschäft in Friedrichshain erleben, das in geschmackvollem japanischem Ambiente einlädt, die komplexe Welt des Sake dort persönlich zu erforschen.

 

Das Sake Kontor bemüht sich seit Jahren stetig um Wissenstransfer bezüglich japanischer Alkohole und Lebensart. Diese Ambition, Offenheit und Ausrichtung auf Handgemachtes aus Fernost macht das Sake Kontor zu einem so unüblichen wie großartigen Partner im Craft Cocktails-Programm. Und löst mit uns weiter die Grenzen des Begriffes "Cocktail" als Definition eines gemischten Getränkes auf. Kanpai!

Mi, Fr, Sa 12-18 Uhr - Do 12-20 Uhr

Verlängerte Öffnungszeiten während des Festivals!

 

Markgrafendamm 34

10245 Berlin

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